Woche vom 25. Mai 2026 bis 29. Mai 2026
CHF
SUPPE
Pfingstmontag
FLEISCH / FISCH
Pfingstmontag
PASTASTATION
Pfingstmontag
VEGETARISCH
Pfingstmontag
SALAT
Pfingstmontag
DESSERT
Pfingstmontag
CHF
SUPPE
Selleriesuppe
FLEISCH / FISCH
Beinschinken
14.00
Kartoffelsalat Blattspinat
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Heisser Bohneneintopf
14.00
Kräuterbaguette Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Kartoffellauchsuppe
FLEISCH / FISCH
Kalbsbrätchügeli
14.00
Kräuterreis Karotten
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Röstitasche
14.00
Frischkäsefüllung Frühlingsgemüse Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Spinatcremesuppe
FLEISCH / FISCH
Currywurstragout
14.00
Kroketten Mischgemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Spargelrisotto
14.00
Getrocknete Tomaten Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Mediterrane Gemüsesuppe
FLEISCH / FISCH
Klabsrollbraten
14.00
Cremepolenta Bohnen
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Zucchettipiccata
14.00
Spaghetti Basilikumpesto Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
Tag der offenen Tür am 19. September 2026
Am Samstag, 19. September 2026, feiert Brüggli einen Tag der offenen Tür. Das ist die Chance, ein vitales und bodenständiges Unternehmen zu zeigen.
Etwas Neues ist gediehen
Brügglis Leitbild liegt aktualisiert und aufgefrischt vor.
49 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
18 junge Frauen und 31 junge Männer sind bereit fürs Berufsleben. Sie haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen.
60 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
15 junge Frauen und 45 junge Männer haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen. Mit ihnen, den Angehörigen, Freunden und Ausbildnerinnen freute sich auch Matthias Hüppi, Präsident des FC St.Gallen.
Swiss Location Award 2022
Gastronomie Usblick gehört offiziell zu den besten Genusslocations der Schweiz
Romanshörnli & Co neu auch online erhältlich
Pasta, Trockenfrüchte, Apfelmus und mehr ist neu auch online erhältlich.
Etwas Neues ist im Usblick entstanden
Die Eigenprodukte der Gastronomie Usblick werden erweitert durch einen Verkaufsladen und einen Online-Shop.