Woche vom 23. Februar 2026 bis 27. Februar 2026
CHF
SUPPE
Broccolisuppe
FLEISCH / FISCH
Rindssteak vom Rücken
14.00
Kräutersauce Tomatenpolenta Blumenkohl
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Kartoffel Pizza
14.00
Tomatensauce Mozzarella Gemüsestreifen Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Reissuppe
FLEISCH / FISCH
Pouletschenkel
14.00
Currydip Soufflé-Kartoffeln Pepeproni
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Gefüllte Zucchetti
14.00
Randensauce Wildreis Auberginen Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Gerstensuppe
FLEISCH / FISCH
Schweinekotelettes
14.00
Rüscheli Mischgemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Bami-Goreng
14.00
Nudeln Asiatisches Gemüse Pilze Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Hühnerkraftbrühe
Backerbsen
FLEISCH / FISCH
Älplermakkaroni
14.00
Geflügelwürfel Käsesauce Apfelmus Beilagensalat
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Sellerieschnitzel
14.00
Zitronensauce Kartoffeln Grillgemüse Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Peperonisuppe
FLEISCH / FISCH
Poulet-Curry
14.00
Jasminreis Broccoli
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Randentätschli
14.00
Orangensauce Römische Nocken Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
49 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
18 junge Frauen und 31 junge Männer sind bereit fürs Berufsleben. Sie haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen.
60 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
15 junge Frauen und 45 junge Männer haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen. Mit ihnen, den Angehörigen, Freunden und Ausbildnerinnen freute sich auch Matthias Hüppi, Präsident des FC St.Gallen.
Swiss Location Award 2022
Gastronomie Usblick gehört offiziell zu den besten Genusslocations der Schweiz
Romanshörnli & Co neu auch online erhältlich
Pasta, Trockenfrüchte, Apfelmus und mehr ist neu auch online erhältlich.
Etwas Neues ist im Usblick entstanden
Die Eigenprodukte der Gastronomie Usblick werden erweitert durch einen Verkaufsladen und einen Online-Shop.
67 erfolgreiche Ausbildungsabschlüsse
17 Frauen und 50 Männer schliessen diesen Sommer ihre Berufsausbildung bei Brüggli erfolgreich ab
Die Brüggli-Pasta gibt's jetzt auch im Volg
Volg bietet unter dem Label «Feins vom Dorf» lokale Produkte an. Eine der Filialen mit der grössten Auswahl befindet sich in Salmsach. Filialleiterin Jessica Cavallaro freut sich, dass neu auch die Brüggli-Pasta dazu gehört, wie sie im «Unterwegs»-Interview erzählt.