Woche vom 06. Juli 2026 bis 10. Juli 2026
CHF
SUPPE
Selleriesuppe
FLEISCH / FISCH
Meatballs gemischt
14.00
Tomatenrahmsauce Kartoffelecken Broccoli
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Zwiebelringe
14.00
Joghurtdip Ebly Grillgemüse Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Erbsensuppe
FLEISCH / FISCH
Pferdehuftsteak
14.00
Kräutersauce Wildreis Peperoni
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Lasagna
14.00
Pesto Brewbee Gemüsewürfel Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Suppe Pflanzerart
FLEISCH / FISCH
Pouletschenkel
14.00
Kräuterpolenta Asiatisches Gemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Zitronenrisotto
14.00
Lauchstreifen Croutons Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Maissuppe
FLEISCH / FISCH
Metzgerli
14.00
Kartoffelsalat Bürli
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Hörnli mit Käse
14.00
(Mac and Cheese) Knusperzwiebeln Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Gemüsecremesuppe
FLEISCH / FISCH
Menü Usblick
PASTASTATION
Menü Usblick
VEGETARISCH
Menü Usblick
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
Betriebsferien
Brüggli hat Betriebsferien vom 13. Juli bis 2. August 2026. Wir sind am 3. August 2026 wieder für Sie da.
59 mal Bravo
Das Abenteuer Ausbildung ist vollbracht: Brüggli freut sich mit 18 jungen Frauen und 41 jungen Männern, die bereit sind fürs Berufsleben.
Tag der offenen Tür am 19. September 2026
Sehen und verstehen: Der Tag der offenen Tür bei Brüggli ist eine gute Gelegenheit. Wir freuen uns auf Sie.
Gemeinsam stark
Die Ausbildungs- und Integrationsarbeit lebt von sinnstiftenden Aufträgen und Lernfeldern. Darum pflegt Brüggli ein Netzwerk mit engagierten Unternehmen und Organisationen weit über die Region hinaus.
Etwas Neues ist gediehen
Brügglis Leitbild liegt aktualisiert und aufgefrischt vor.
49 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
18 junge Frauen und 31 junge Männer sind bereit fürs Berufsleben. Sie haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen.
60 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
15 junge Frauen und 45 junge Männer haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen. Mit ihnen, den Angehörigen, Freunden und Ausbildnerinnen freute sich auch Matthias Hüppi, Präsident des FC St.Gallen.
