Woche vom 12. Mai 2025 bis 16. Mai 2025
CHF
SUPPE
Broccolisuppe
FLEISCH / FISCH
Schweineragout
14.00
Gnocchi Blumenkohl
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Panierte Zucchetti
14.00
Tomaten Spaghetti Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Unsere aktuelle Empfehlungen:
Spargelwoche
CHF
SUPPE
Randencremesuppe
FLEISCH / FISCH
Kalbsvoressen
14.00
Olivenrahmsauce Tomatenpolenta Erbsen
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Quiche
14.00
Tomaten-Mozzarella Basilikumpesto Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Unsere aktuelle Empfehlungen:
Spargelwoche
CHF
SUPPE
Reissuppe
FLEISCH / FISCH
Pouletschenkelwürfel
14.00
Bratensauce Reis Knackerbsen
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Flammkuchen
14.00
Feta Lauch Tomaten Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Unsere aktuelle Empfehlungen:
Spargelwoche
CHF
SUPPE
Gemüsebouillon
Eierstich
FLEISCH / FISCH
Pulled Beef Burger
14.00
Garnituren Souffleekartoffeln Beilagensalat
PASTASTATION
14.00
VEGETARISCH
Frühlingsrollen
14.00
Basmatireis Peperoniragout Salat vom Buffet
SALAT
DESSERT
Unsere aktuelle Empfehlungen:
Spargelwoche
CHF
SUPPE
Karottensuppe
FLEISCH / FISCH
Gehacktes vom Schwein
14.00
Hörnli Apfelmus Mischgemüse
PASTASTATION
14.00
VEGETARISCH
Maisroulade
14.00
Mediterranes Gemüse Bärlauchpesto Salat vom Buffet
SALAT
DESSERT
Unsere aktuelle Empfehlungen:
Spargelwoche
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
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67 erfolgreiche Ausbildungsabschlüsse
17 Frauen und 50 Männer schliessen diesen Sommer ihre Berufsausbildung bei Brüggli erfolgreich ab
Die Brüggli-Pasta gibt's jetzt auch im Volg
Volg bietet unter dem Label «Feins vom Dorf» lokale Produkte an. Eine der Filialen mit der grössten Auswahl befindet sich in Salmsach. Filialleiterin Jessica Cavallaro freut sich, dass neu auch die Brüggli-Pasta dazu gehört, wie sie im «Unterwegs»-Interview erzählt.
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