Woche vom 12. Januar 2026 bis 16. Januar 2026
CHF
SUPPE
Spinatsuppe
FLEISCH / FISCH
Trutengeschnetzeltes
14.00
Rahmsauce Gnocchi Bohnen
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Blätterteigpastetli
14.00
Pilzragout Lauch Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Rindskraftbrühe
Flädli
FLEISCH / FISCH
Brätchügeli
14.00
Senfsauce Reis Beilagensalat
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Zucchettipiccata
14.00
Tomatensauce Spaghetti Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Orangencurrysuppe
FLEISCH / FISCH
Rindsbraten
14.00
Fusilli Broccoli
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Überbackene Toasts
14.00
Ananas Käse Preiselbeeren Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Randensuppe
FLEISCH / FISCH
Pouletschenkel
14.00
Couscous Peperoni
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Vegi Musaka
14.00
Aubergine Quorngehacktes Tomate Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Reissuppe
FLEISCH / FISCH
Schweineragout
14.00
Kartoffelstock Kabisgemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Grillkäse
14.00
Sauerrahmdip Kartoffelschnitze Sautiertes Gemüse Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
49 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
18 junge Frauen und 31 junge Männer sind bereit fürs Berufsleben. Sie haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen.
60 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
15 junge Frauen und 45 junge Männer haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen. Mit ihnen, den Angehörigen, Freunden und Ausbildnerinnen freute sich auch Matthias Hüppi, Präsident des FC St.Gallen.
Swiss Location Award 2022
Gastronomie Usblick gehört offiziell zu den besten Genusslocations der Schweiz
Romanshörnli & Co neu auch online erhältlich
Pasta, Trockenfrüchte, Apfelmus und mehr ist neu auch online erhältlich.
Etwas Neues ist im Usblick entstanden
Die Eigenprodukte der Gastronomie Usblick werden erweitert durch einen Verkaufsladen und einen Online-Shop.
67 erfolgreiche Ausbildungsabschlüsse
17 Frauen und 50 Männer schliessen diesen Sommer ihre Berufsausbildung bei Brüggli erfolgreich ab
Die Brüggli-Pasta gibt's jetzt auch im Volg
Volg bietet unter dem Label «Feins vom Dorf» lokale Produkte an. Eine der Filialen mit der grössten Auswahl befindet sich in Salmsach. Filialleiterin Jessica Cavallaro freut sich, dass neu auch die Brüggli-Pasta dazu gehört, wie sie im «Unterwegs»-Interview erzählt.