Woche vom 17. August 2026 bis 21. August 2026
CHF
SUPPE
Erbsensuppe
FLEISCH / FISCH
Rindsgeschnetzeltes
14.00
Paprikasauce Tagliatelle Zucchetti
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Ofenkäse
14.00
Joghurtdip Gemüseecken Kartoffeln Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Tomatencremesuppe
FLEISCH / FISCH
Pouletschenkel Spiess
14.00
Honigsenfsauce Römische Nocken Peperoni
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Gemüse Wrap
14.00
Grillgemüse Pesto Reibkäse Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Apfel-Selleriesuppe
FLEISCH / FISCH
Cordon Bleu vom Schwein
14.00
Pommes Frites Mischgemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Senfeier
14.00
Salzkartoffeln Spinat Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Süssmaissuppe
FLEISCH / FISCH
Olma Bratwurst
14.00
Zwiebelsauce Rösti Broccoli
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Zucchetti gefüllt
14.00
Couscous Ratatouille Basilikumrahmsauce Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Kohlsuppe
FLEISCH / FISCH
Lachs gebraten
14.00
Jasminreis Rahmspinat
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Pizza
14.00
Mozzarella Cherrytomate Ruccola Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
Betriebsferien
Brüggli hat Betriebsferien vom 13. Juli bis 2. August 2026. Wir sind am 3. August 2026 wieder für Sie da.
59 mal Bravo
Das Abenteuer Ausbildung ist vollbracht: Brüggli freut sich mit 18 jungen Frauen und 41 jungen Männern, die bereit sind fürs Berufsleben.
Tag der offenen Tür am 19. September 2026
Sehen und verstehen: Der Tag der offenen Tür bei Brüggli ist eine gute Gelegenheit. Wir freuen uns auf Sie.
Gemeinsam stark
Die Ausbildungs- und Integrationsarbeit lebt von sinnstiftenden Aufträgen und Lernfeldern. Darum pflegt Brüggli ein Netzwerk mit engagierten Unternehmen und Organisationen weit über die Region hinaus.
Etwas Neues ist gediehen
Brügglis Leitbild liegt aktualisiert und aufgefrischt vor.
49 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
18 junge Frauen und 31 junge Männer sind bereit fürs Berufsleben. Sie haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen.
60 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
15 junge Frauen und 45 junge Männer haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen. Mit ihnen, den Angehörigen, Freunden und Ausbildnerinnen freute sich auch Matthias Hüppi, Präsident des FC St.Gallen.
