Hier finden Sie schon bald unsere neue Bankettdokumentation. Wenden Sie sich bitte an Josef Koch, wenn Sie mehr über die Möglichkeiten erfahren möchten. Einige Beispiele zur Inspiration:
– Ihre Hochzeitsfeier –
Vorspeise
* * *Hauptgang
* * *Dessert
* * *– Grosis Geburtstag –
Vorspeise
* * *Gemischter Salat
mit Ei und Croutons
Hauptgang
* * *Rindsfiletwürfel an feiner Whiskeyrahmsauce, serviert mit hausgemachten Nudeln und gemischtem Gemüse
Dessert
* * *Reichhaltiges Dessertbuffet
– Die GV des Turnvereins –
Vorspeise
* * *Gemischter Salat mit Ei und Croutons
Hauptgang
* * *Poulet-Geschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, Reis und gemischtem Gemüse
Dessert
* * *Schoggimousse mit Rahm und Früchten im Weckglas
– Die Geschäftstagung –
Vorspeise
* * *Gemischter Salat mit Oliven und Croutons
Hauptgang
* * *Hauptgang auf zwei Stationen angerichtet:
Gemüselasagne
Kartoffelgratin
Lachsfilet mit Zitronensauce
Dessert
* * *Reichhaltiges Dessertbuffet
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
74 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
19 junge Frauen und 55 junge Männer schliessen diesen Sommer ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich ab.
Swiss Location Award 2022
Gastronomie Usblick gehört offiziell zu den besten Genusslocations der Schweiz
Romanshörnli & Co neu auch online erhältlich
Pasta, Trockenfrüchte, Apfelmus und mehr ist neu auch online erhältlich.
56 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
Diesen Sommer schliessen 18 junge Frauen und 38 junge Männer ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich ab.
Etwas Neues ist im Usblick entstanden
Die Eigenprodukte der Gastronomie Usblick werden erweitert durch einen Verkaufsladen und einen Online-Shop.
67 erfolgreiche Ausbildungsabschlüsse
17 Frauen und 50 Männer schliessen diesen Sommer ihre Berufsausbildung bei Brüggli erfolgreich ab
Die Brüggli-Pasta gibt's jetzt auch im Volg
Volg bietet unter dem Label «Feins vom Dorf» lokale Produkte an. Eine der Filialen mit der grössten Auswahl befindet sich in Salmsach. Filialleiterin Jessica Cavallaro freut sich, dass neu auch die Brüggli-Pasta dazu gehört, wie sie im «Unterwegs»-Interview erzählt.